HACHIS PARMENTIER

Ingredients :

- 500g de purée de pommes de terre
- 250g de viande hachée
- 1 oignon
- 2 gousses d'ail
- 1 cuillère à soupe de persil haché
- 1 cuillère à soupe de chapelure
- Sel, poivre

Instructions : 1. Préchauffez le four à 200 degrés Celsius.

2. Dans une poêle, faites revenir l'oignon haché et l'ail émincé dans un peu d'huile d'olive jusqu'à ce qu'ils soient dorés.

3. Ajoutez la viande hachée et faites-la revenir jusqu'à ce qu'elle soit bien cuite.

4. Ajoutez le persil haché et assaisonnez de sel et de poivre.

5. Dans un plat à gratin, étalez la purée de pommes de terre et répartissez la viande hachée par-dessus.

6. Saupoudrez de chapelure.

7. Enfournez et faites cuire pendant 25 minutes.

8. Servez chaud.